Menú Degustación ANONYMO

Precio 33,00€/pax – mínimo para 4 pax

  • Aperitivo bienvenida de la de la casa
A COMPARTIR
  • Degustación de aceites de primera prensada en frío con pan de madre
  • (panadería Boske uno de los mejores cien panes de España)
  • Ensalada burrata ANÓNYMO
  • Croqueta casera de la abuela de ternera mechada
  • Tartar casero de salmón sobre arroz crujiente de shushi
  • Tortilla de patata trufada de huevos de gallinas felices
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
  • Salmón a la brasa
  • Tataki de atún con alga Wakame
  • Burguer ANÓNYMO
  • Lomo de ternera ecologica madurado 30 dias
    (para dos pax)
POSTRE A ELEGIR
  • Tiramisú casero
  • Tarta casera de queso vacas felices

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