Carta de Pintxos ANONYMO
- Pan de cristal – 3,50€
con tomate rallado de nuestra selección de cata de tomates.
MINI BURGUER de pitu ANONYMO – 3,40€
con sus patatas fritas caseras.
Flor de alcachofa – 5,50€
fresca de Calahorra a la brasa con auténtico foie fresco.
Croqueta casera – 1,90€
de la abuela de ternera.
Mejillones frescos – 2,50€
con nuestra famosa salsa Thai.
Auténtico pimiento del piquillo – 3,20€
asado en leña con anchoa del Cantábrico sobre pan de cristal.
Corte de ensaladilla rusa – 3,00€
casera de gambón.
Nuestro tartar casero de atún – 2,90€
sobre crujiente de arroz de shushi.
Nuestro tartar casero de salmón – 2,90€
sobre crujiente de arroz de shushi.
Chupa-chups de pollo – 2,90€
con nuestra salsa casera picante.
Crujiente de queso – 2,90€
ahumado
Pincho de pulpo – 4,90€
Trufoie – 4,90€
(campeón de La Rioja de 2016) parmentier trufado, con yema campera de gallinas felices, foie fresco y AOVE RIOJA.
Gamba – 2,20€
dinamita
Mini brioche – 3,40€
de ternera mechada.
Pincho de tortilla – 4,90€
trufada.
Guacamole – 3,50€
dipeado con CHIPS.
Hummus casero – 3,50€
con berenjena de caña de miel
