Para compartir
Disfruta en compañía
![Bravas anonymo](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/patatas.jpg)
Ración 11,00 | 1/2 Ración 6,60
Bravas anonymo
UN MUST que no dejará a nadie indiferente. Se puede repetir
![Tortilla vaga de huevos de gallinas felices y trufa](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/TORTILLA-VAGA-DE-HUEVOS-DE-GALLINAS-FELICES-Y-TRUFA.jpg)
18,00
Tortilla vaga de huevos de gallinas felices y trufa
![Pulpo brasa con nuestra revolcona y emulsión de pimentón](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/pulpo.jpg)
26,50
Pulpo brasa con nuestra revolcona y emulsión de pimentón
![Ensaladilla de Gambón](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/ensaladilla.jpg)
Ración 15,00 | 1/2 Ración 8,00
Ensaladilla de Gambón
![Mejillones thai](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/mejillones.jpg)
Ración 15,00 | 1/2 Ración 8,00
Mejillones thai
![Delicias de pollo de corral crujientes con salsa de mostaza y miel](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/pollos.jpg)
12,00
Delicias de pollo de corral crujientes con salsa de mostaza y miel
Para comer con las manos
¡Ojo que pringan!
![Gamba PURO VICIO](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/gamba-mediterranea.jpg)
6 uds. - 11,90
Gamba PURO VICIO
Al gusto de nuestros comensales ANONYMOS.
![Tartar de ATÚN O salmón sobre tosta de arroz crujiente](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/tartar-de-salmon.jpg)
Ración - 4 uds. 12,00 | 1/2 Ración - 2 uds. 7,30
Tartar de ATÚN O salmón sobre tosta de arroz crujiente
![Croquetas anonymo - CECINA VS TERNERA ECO](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/croquetas.jpg)
Ración - 6 uds. 12,00 | 1/2 Ración - 3 uds. 7,20
Croquetas anonymo - CECINA VS TERNERA ECO
Auténticas croquetas caseras con las recetas de mi abuela y de mi tía
TERNERA: melosas, crujientes y rebozadas con panko
CECINA: semi-líquidas, que explotan en la boca.
Ambas llenas de sabor, para repetir una y mil veces.
UN MUST PARA LOS CROQUETEROS ANONYMOS
![Chúpate los dedos](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/CHUPATE-LOS-DEDOS.jpg)
4 uds. - 12,00
Chúpate los dedos
![Quesos ahumados con salsa de fresa picante](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/finger-de-queso.jpg)
Ración - 4 uds. 9,00 | 1/2 Ración - 2 uds. 5,40
Quesos ahumados con salsa de fresa picante
![ZAMBURIÑAS FLAMBEADAS](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/ZAMBURINAS-FLAMBEADAS.jpg)
Ración - 4 uds. 18,00 | 1/2 Ración - 2 uds. 10,80
ZAMBURIÑAS FLAMBEADAS
![BRIOCHE DE TERNERA MECHADA](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/BRIOCHE-DE-TERNERA-MECHADA.jpg)
12,90
BRIOCHE DE TERNERA MECHADA
![BRIOCHE DE LANGOSTINO TEMPURIZADO](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/BRIOCHE-DE-LANGOSTINO-TEMPURIZADO.jpg)
12,90
BRIOCHE DE LANGOSTINO TEMPURIZADO
![PAN BAO de rabo de toro](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/PAN-BAO-DE-RABO-DE-TORO.jpg)
2 uds. - 12,90
PAN BAO de rabo de toro
![PAN BAO "La Puntillita"](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/PAN-BAO-_LA-PUNTILLITA.jpg)
2 uds. - 12,90
PAN BAO "La Puntillita"
![TRULETUS](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/TRULETUS.jpg)
15,90
TRULETUS
¡Con pan mucho mejor!
De la huerta
Empieza a disfrutar de nuestras huertas ecológicas
![Alcachofas confitadas a la brasa](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/02/alcachofas-jpg.webp)
12,50
Alcachofas confitadas a la brasa
Estamos aquí para hacerte FELIZ.
![Burrata infiltrada con tomate provenzal y salsa de remolacha](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/burrata.jpg)
15,00
Burrata infiltrada con tomate provenzal y salsa de remolacha
![Verduras de temporada](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/VERDURAS-DE-TEMPORADA.jpg)
12,90
Verduras de temporada
![Tomate de temporada](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/TOMATE-DE-TEMPORADA.jpg)
16,00
Tomate de temporada
![Timbal anonymo](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/TIMBAL-ANONYMO-2.jpg)
16,00
Timbal anonymo
Pescados
Siempre frescos
![BACALAO CONFITADO](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/05/bacalao-confitado.jpg)
20,90
BACALAO CONFITADO
![TATAKI DE ATÚN](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/02/5-1-jpg.webp)
21,90
TATAKI DE ATÚN
![Salmón a la brasa](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/SALMON-A-LA-BRASA-2.jpg)
19,90
Salmón a la brasa
![Merluza de pintxo del Cantábrico](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/MERLUZA-DE-PINTXO-DEL-CANTABRICO.jpg)
22,90
Merluza de pintxo del Cantábrico
Carnes
Ecológicas de la Sierra de Guadarrama
![BURGER CASERA ANONYMO](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/02/burger-1-jpg.webp)
14,90
BURGER CASERA ANONYMO
![Escalope de ternera](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/ESCALOPE-DE-TERNERA.jpg)
16,00
Escalope de ternera
* Consulta la opción para los más mayores con huevo escalfado y tartufo - 18,50.
![Lomo bajo de ternera de 500 gramos eco](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/carne.jpg)
28,90
Lomo bajo de ternera de 500 gramos eco
A disfrutar LOS CARNIVOROS ANONYMOS.
![Chuletón de ternera 1 kilogramo eco a la brasa madurado 30 días](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/carne2.jpg)
59,90
Chuletón de ternera 1 kilogramo eco a la brasa madurado 30 días
![Solomillo de ternera D.O.P. Guadarrama](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/SOLOMILLO-DE-TERNERA-D.O.P.-GUADARRAMA-2.jpg)
26,90
Solomillo de ternera D.O.P. Guadarrama
Postres
para compartir… o no
![TIRAMISU CASERO](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/05/tiramisu.jpg)
4,50
TIRAMISU CASERO
![TORRIJA CASERA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON TOFFEE Y HELADO DE DULCE DE LECHE](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/05/torrija.jpg)
8,00
TORRIJA CASERA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON TOFFEE Y HELADO DE DULCE DE LECHE
![BROWNIE CASERO DE CHOCOLATE Y NUECES CON HELADO VAINILLA](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/05/browni.jpg)
5,50
BROWNIE CASERO DE CHOCOLATE Y NUECES CON HELADO VAINILLA
![Couland de chocolate y curry con helado de frambuesa](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2024/03/COULAND-DE-CHOCOLATE-Y-CURRY-CON-HELADO-DE-FRAMBUESA.jpg)
5,50
Couland de chocolate y curry con helado de frambuesa
![Nuestra Tarta de Queso de vacas felices](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/tarta-de-queso.jpg)
7,50
Nuestra Tarta de Queso de vacas felices
![Anónimo surprise](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/sorpresa-1.jpg)
8,00
Anónimo surprise
![Milhojas de manzana caramelizada al ron y crema pastelera con espuma de baileys.](https://anonymorestaurante.com/wp-content/uploads/2023/03/milhoja.jpg)
8,00
Milhojas de manzana caramelizada al ron y crema pastelera con espuma de baileys.
En nuestra carta encontrarás una selección de platos de la cocina de autor que combinan ingredientes de primera calidad, técnicas de cocción innovadoras y presentaciones impresionantes. Desde nuestros entrantes y ensaladas hasta nuestros platos principales y postres, cada bocado es una obra maestra gastronómica que deleitará tus sentidos.
Somos uno de los restaurantes Madrid de moda gracias a que nuestro equipo de chefs está constantemente experimentando con nuevos sabores y texturas para crear platos que sorprendan y emocionen a nuestros comensales.
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