Para compartir
Disfruta en compañía
Ración 11,00 | 1/2 Ración 6,60
Bravas anonymo
UN MUST que no dejará a nadie indiferente. Se puede repetir
18,00
Tortilla vaga de huevos de gallinas felices y trufa
26,50
Pulpo brasa con nuestra revolcona y emulsión de pimentón
Ración 15,00 | 1/2 Ración 8,00
Ensaladilla de Gambón
Ración 15,00 | 1/2 Ración 8,00
Mejillones thai
12,00
Delicias de pollo de corral crujientes con salsa de mostaza y miel
Para comer con las manos
¡Ojo que pringan!
6 uds. - 11,90
Gamba PURO VICIO
Al gusto de nuestros comensales ANONYMOS.
Ración - 4 uds. 12,00 | 1/2 Ración - 2 uds. 7,30
Tartar de ATÚN O salmón sobre tosta de arroz crujiente
Ración - 6 uds. 12,00 | 1/2 Ración - 3 uds. 7,20
Croquetas anonymo - CECINA VS TERNERA ECO
Auténticas croquetas caseras con las recetas de mi abuela y de mi tía
TERNERA: melosas, crujientes y rebozadas con panko
CECINA: semi-líquidas, que explotan en la boca.
Ambas llenas de sabor, para repetir una y mil veces.
UN MUST PARA LOS CROQUETEROS ANONYMOS
4 uds. - 12,00
Chúpate los dedos
Ración - 4 uds. 9,00 | 1/2 Ración - 2 uds. 5,40
Quesos ahumados con salsa de fresa picante
Ración - 4 uds. 18,00 | 1/2 Ración - 2 uds. 10,80
ZAMBURIÑAS FLAMBEADAS
12,90
BRIOCHE DE TERNERA MECHADA
12,90
BRIOCHE DE LANGOSTINO TEMPURIZADO
2 uds. - 12,90
PAN BAO de rabo de toro
2 uds. - 12,90
PAN BAO "La Puntillita"
15,90
TRULETUS
¡Con pan mucho mejor!
De la huerta
Empieza a disfrutar de nuestras huertas ecológicas
12,50
Alcachofas confitadas a la brasa
Estamos aquí para hacerte FELIZ.
15,00
Burrata infiltrada con tomate provenzal y salsa de remolacha
12,90
Verduras de temporada
16,00
Tomate de temporada
16,00
Timbal anonymo
Pescados
Siempre frescos
20,90
BACALAO CONFITADO
21,90
TATAKI DE ATÚN
19,90
Salmón a la brasa
22,90
Merluza de pintxo del Cantábrico
Carnes
Ecológicas de la Sierra de Guadarrama
14,90
BURGER CASERA ANONYMO
16,00
Escalope de ternera
* Consulta la opción para los más mayores con huevo escalfado y tartufo - 18,50.
28,90
Lomo bajo de ternera de 500 gramos eco
A disfrutar LOS CARNIVOROS ANONYMOS.
59,90
Chuletón de ternera 1 kilogramo eco a la brasa madurado 30 días
26,90
Solomillo de ternera D.O.P. Guadarrama
Postres
para compartir… o no
4,50
TIRAMISU CASERO
8,00
TORRIJA CASERA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON TOFFEE Y HELADO DE DULCE DE LECHE
5,50
BROWNIE CASERO DE CHOCOLATE Y NUECES CON HELADO VAINILLA
5,50
Couland de chocolate y curry con helado de frambuesa
7,50
Nuestra Tarta de Queso de vacas felices
8,00
Anónimo surprise
8,00
Milhojas de manzana caramelizada al ron y crema pastelera con espuma de baileys.
En nuestra carta encontrarás una selección de platos de la cocina de autor que combinan ingredientes de primera calidad, técnicas de cocción innovadoras y presentaciones impresionantes. Desde nuestros entrantes y ensaladas hasta nuestros platos principales y postres, cada bocado es una obra maestra gastronómica que deleitará tus sentidos.
Somos uno de los restaurantes Madrid de moda gracias a que nuestro equipo de chefs está constantemente experimentando con nuevos sabores y texturas para crear platos que sorprendan y emocionen a nuestros comensales.
Si estás buscando una experiencia culinaria inolvidable, Anonymo es definitivamente el lugar para ti. Echa un vistazo a nuestra carta.