CELEBRA LA NOCHEVIEJA EN ANONYMO
Disfruta de una velada especial y celebra con nosotros el año nuevo, tomaremos las uvas, tendremos cotillón y una noche para recordar, ¡ANÍMATE!
pLAZAS LIMITADAS
Menús para Grupos
ENTRANTES
Panes de masa madre: semillas y gallego.
Ensalada de tomate de la huerta y parmesano.
Croqueta cremosa de ternera eco a baja temperatura.
Pavés de tartar de salmón.
Trigueros y langostinos en tempura fina con sweet-chili.
PRINCIPALES A ELEGIR
Rabo de toro guisado Anonymamente y parmentier de patata.
O
Escalope de ternera con huevo poché y crema fina de patata.
O
Lomo de salmón marinado y escalivada.
Postre
Tarta de queso de vacas felices
O
Crema catalana
Bebidas
Desde la salida del primer plato hasta la salida del último plato. +10,00€ por persona
Desde la llegada de los comensales hasta la salida del último plato. +16,00€ por persona
ENTRANTES
Panes de masa madre: semillas y gallego.
Burrata infiltrada con tomate confitado y fresas
Tempura fina de trigueros y langostinos con mayo Sweet-chili.
Pavés de Tartar de atún .
Croqueta cremosa de ternera eco a baja temperatura.
Navaja gallega con fritada de ajo y perejil
PRINCIPALES A ELEGIR
Bacalao braseado con alioli de pera y pistacho.
O
Lomo de salmón marinado y escalivada.
O
Lomo de ternera madurada 28 dias, con sus patatas caseras y padrones (a compartir dos pax).
Postre
Tarta de queso de vacas felices
O
Crema catalana
Bebidas
Desde la salida del primer plato hasta la salida del último plato. +10,00€ por persona
Desde la llegada de los comensales hasta la salida del último plato. +16,00€ por persona
ENTRANTES
Panes de masa madre: semillas y gallego.
Ensalada de tomate del rico con aceitunas de Kalamata y queso parmesano.
Croquetas semilíquida de cecina.
Carabineros a la brasa con su ajillo.
Zamburiña flambeada con alioli de miel.
Pan Bao “la puntillita”.
PRINCIPALES A ELEGIR
Bacalao braseado con alioli de miel.
O
Solomillo tierno de ternera con crema de castañas y padrón.
O
Lomo de lubina con palomitas en texturas.
O
Steak tartar Anonymo.
Postre
Tarta de queso de vacas felices
O
Torrija con helado de dulce de leche.
Bebidas
Desde la salida del primer plato hasta la salida del último plato. +10,00€ por persona
Desde la llegada de los comensales hasta la salida del último plato. +16,00€ por persona
Menús tipo cóctel
Aceptamos sugerencias de cambios
Podéis ver nuestra carta de postres y/o bebidas y consultarnos sobre posibles cambios
- Tabla de queso con uva y membrillo.
- Chupito de salmorejo casero y polvo de cecina.
- Croqueta cremosa de ternera eco.
- Tartar de salmón sobre tosta crujiente de arroz de la Albufera.
- Gamba dinamita.
- Tosta de tortilla de patata con brava.
- Minibrioche de rabo de toro.
- Tarta de queso de vacas felices.
¿Para Endulzar?
Tarta de queso de vacas felices.
El “Durante”
Dos consumiciones por persona (Refresco, cerveza, vino)
37 €/Persona
- Tabla de queso con uva y membrillo.
- Croqueta cremosa de ternera eco.
- Tartar de atún con jalapeño. (Cucharita)
- Mini versión de nuestra ensalada de tomate.
- Patata hojaldrada con salsa brava
- Mini Brioche de langostino y sweet chili.
- Steak tartar sobre tosta de croissant.
- Mini Burguer de ternera con salsa picante.
¿Para Endulzar?
Brownie
El “Durante”
Tres consumiciones por persona (Refresco, cerveza, vino)
45 €/Persona
Restaurante Anonymo Majadahonda
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comida o cena de grupo
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COCINA DE AUTOR en tu menu eventos privados madrid
COCTELERÍA para eventos privados madrid
