Menús para Grupos
Degustación de panes de masa madre y aceites de la tierra
Cecina D.O.P León
Croquetas cremosas de ternera de la abuela a baja temperatura
Delicias crujientes de pollo de corral con nuestra salsa casera
Brioche de ternera mechada, cebolla roja y alioli de ajo tostado
O
Hamburguesa de pito de ternera y pan brioche artesanal, con sus patatas caseras
O
Tataki de atún rojo con alga Wakame
Postre
Degustación de postres hechos en nuestra cocina
+4,00€ por persona
Bebidas
Desde la salida del primer plato hasta la salida del último plato.
+10,00€ por persona
Desde la llegada de los comensales hasta la salida del último plato.
+16,00€ por persona
Degustación de panes de masa madre y aceites de la tierra
Cecina D.O.P León
Nuestra ensaladilla de gambón
Tartar de salmón sobre tosta crujiente de arroz de la albufera
Croquetas cremosas de ternera de la abuela a baja temperatura
Tacos de salmón a la brasa con miel de caña
O
Lomo de ternera madurada 28 dias con sus patatas caseras y padrones (1 para cada 2 personas)
O
Hamburguesa de pito de ternera y pan brioche artesanal, con sus patatas caseras
Postre
Degustación de postres hechos en nuestra cocina
+4,00€ por persona
Bebidas
Desde la salida del primer plato hasta la salida del último plato.
+10,00€ por persona
Desde la llegada de los comensales hasta la salida del último plato.
+16,00€ por persona
Degustación de panes de masa madre y aceites de la tierra
Cecina D.O.P León y Quesos del país
Tartar de atún rojo sobre tosta crujiente de arroz de la albufera
Nuestra ensaladilla de gambón
Pata de pulpo a la brasa
Merluza fresca con puré de apionabo y castañas
O
Risotto trufado de boletus con yema curada
O
Milhoja de rabo de toro y patata con su jugo
Postre
Degustación de postres hechos en nuestra cocina
+4,00€ por persona
Bebidas
Desde la salida del primer plato hasta la salida del último plato.
+10,00€ por persona
Desde la llegada de los comensales hasta la salida del último plato.
+16,00€ por persona
Degustación de panes y aceites de la tierra
Aperitivo de la casa
Ensalada de tomate eco y aguacate, con chutney de mango
Tofu a la brasa con crema de cacahuete y arroz integral
Lenteja roja turca con curry y coco
Hamburguesa vegana
O
Tortellini con nuestra boloñesa vegana
Postre
Tarta de oreo casera
Bebidas
Desde la salida del primer plato hasta la salida del último plato.
+10,00€ por persona
Desde la llegada de los comensales hasta la salida del último plato.
+16,00€ por persona
Degustación de aceites de la tierra y pan sin gluten
Cecina D.O.P León
Aperitivo de nuestra ensaladilla de gambón
Delicias crujientes de pollo de corral con nuestra salsa casera
Tataki de atun rojo con alga wakame
O
Tacos de salmón a la brasa con miel de caña
O
Hamburguesa de pito de ternera y sus patatas tradicionales
Nuestra famosa tarta de queso.
Degustación de aceites de la tierra y pan sin gluten
Cecina D.O.P León
Nuestra ensaladilla de gambón
Tartar de salmón sobre tosta crujiente de arroz de la albufera
Degustación de nuestros tomates ecos
Tacos de salmón a la brasa con miel de caña
O
Lomo de ternera madurado 28 dias con sus patatas caseras y padrones (para 2 personas).
O
Hamburguesa de pito de ternera y sus patatas tradicionales
Nuestra famosa tarta de queso.
Degustación de aceites de la tierra y pan sin gluten
Cecina D.O.P León y Quesos del país
Tartar de atún rojo sobre tosta crujiente de arroz de la albufera
Nuestra ensaladilla de gambón
Pata de pulpo a la brasa
Merluza fresca con puré de apionabo
O
Risotto trufado de boletus con yema curada
O
Hamburguesa de pito de ternera y sus patatas tradicionales
Nuestra famosa tarta de queso.
Menús tipo cóctel
Aceptamos sugerencias de cambios
Podéis ver nuestra carta de postres y/o bebidas y consultarnos sobre posibles cambios
1. Tabla de quesos manchegos con colines
2. Croquetas de ternera mechada a baja temperatura
3. Tartar de Salmón sobre tosta crujiente de arroz
4.Pan cristal con pimiento rojo asado en horno de leña
5. Tortilla de patata de gallinas felices
6. Brioche de ternera mechada
¿Para Endulzar?
7. Tarta de queso (Premio mejor tarta de queso 2021)
El “Durante”
Dos consumiciones por persona (Refresco, cerveza, vino)
33 €/Persona
1. Tabla de quesos manchegos con colines
2. Tartar de tomates ecológicos
3. Langostino Dinamita con salsa Puro Vicio
4. Pan cristal con Pimiento rojo asado en horno de leña
5. Tartar de atún sobre tosta de arroz
6. Tortilla trufada de gallina felices
7. Mini hamburguesa de ternera de carne de pito (no es lo que tú estás pensando 😉
8. Brioche de ternera mechada
¿Para Endulzar?
9. Tarta de queso (Premio mejor tarta de queso 2021)
El “Durante”
Tres consumiciones por persona (Refresco, cerveza, vino)
41 €/Persona
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